Eng net genuch Quantitéit u Vitaminnen am mënschleche Kierper beaflosst negativ d'Aktivitéit vum Gehir, wat zu Stéierunge vu kognitiven Funktiounen féiert. D'Haaptzeeche vu Vitaminmangel sinn de Verloscht vun der Fäegkeet fir d'Informatioun ze gesinn an ze erënneren, Verschlechterung vun der Opmierksamkeet, Vergiesslechkeet, Absenttheet, Lethargy, Middegkeet, schlecht Stëmmung.
Fir dës Bedingung ze vermeiden, huelt reegelméisseg Vitaminnen, an ergänzt och d'Diät mat Liewensmëttel déi d'Gehirfunktioun verbesseren.
Wat ass d'Roll vu Vitaminnen
D'Wurzel ënner dem Wuert "Vitaminnen" heescht Liewen. Tatsächlech hänkt d'Fäegkeet vum Kierper fir korrekt a produktiv ze schaffen hänkt dovun of wéi eng organesch Substanzen mir mat Iessen assimiléieren.
Vitamine hëllefen dem Kierper déi folgend Funktiounen auszeféieren:
- Si produzéiere Kollagen, wat d'Stäerkt an d'Elastizitéit vun Tissue stäerkt a verbessert, dorënner vaskulär Maueren. Dëst féiert zu enger verbesserte Bluttbildung an ernäert d'Gehir.
- Fördert d'Beschleunegung vu Redoxreaktiounen, wouduerch de Metabolismus eropgeet, Energie fräigesat vu Proteinen, Fette, Kuelenhydrater.
- Si hunn antioxidant Eegeschaften, si vermeiden d'Zerstéierung vun Zellen duerch Produkter vu biochemesche Reaktiounen.
Fir déi aktiv Aarbecht vum Gehir z'erhalen, ass et noutwendeg konstant de Vitamin a Mineralbalance ze iwwerwaachen. An am Fall vun engem Mangel, replenéiert d'Vitaminreserve andeems Dir dat richtegt Iessen auswielt a Vitaminkomplexe mat verschiddene nidderegen Molekulargewiicht organesche Verbindungen hëlt.
Wéi eng Vitaminne si fir de Gehir gebraucht
Kognitiv Gehir Dysfunktiounen si méi heefeg mam Alter. Ënnert de Grënn, déi dës Bedingung provozéieren, ginn et endokrine Stéierungen (Schilddrüs, Metabolismus), Pathologien vum Verdauungssystem, dacks Stress an exzessiv kierperlech Aktivitéit déi enorm Energie kascht. An dësem Fall solle Vitaminne zur Rettung kommen. Ënnert der grousser Unzuel vun hinnen kann een déi Haapten auszeschléissen, déi déi effektiv Aarbecht vum Gehir garantéieren. Dozou gehéieren:
Beta Karotin
Giel-orange Pigment dat sech a Vitamin A. transforméiert Schützt Gehirzellen, verhënnert de Verloscht vun der kognitiver Funktioun, fördert d'Entwécklung vum Gedächtnis. Mangel u Pigment bedroht Pathologien vun de Visiounsorganer, beaflosst negativ de Wuesstum an d'Entwécklung an der Kandheet.
Vitaminnen B.
Si gi vun enger ganzer Grupp vertruede, a jidderee vun hire Vertrieder ass vu grousser Wichtegkeet fir de mënschleche Kierper:
- Thiamin (B1) hëlleft d'Absorptioun vu Kuelenhydrater a späichert Energie, säi Mangel zerstéiert den Verdauungssystem;
- Riboflavin (B2) fördert effektiv Sauerstoffabsorptioun, lindert Middegkeet, liwwert de Kierper Energie;
- Nikotinsäure (B3) - e mächtege Antioxidant, erweidert d'Bluttgefässer, gëtt uginn fir ze benotzen am Fall vun enger schlechter Bluttversuergung;
- pantothensäure (B5) - bedeelegt sech un de Metabolismus vu Proteinen, Fette, Kuelenhydrater, synthetiséiert Acetylcholin, hëlleft Nerve Impulser an de Gehir ze iwwerdroen;
- Pyridoxin (B6) - produzéiert Hormone verantwortlech fir kognitiv Prozesser, synthetiséiert Enzyme déi Proteine briechen an noutwendeg sinn fir nei Zellen ze kreéieren;
- Folsäure (B9) - fördert d'Zellreproduktioun, d'Bildung vu Serotonin, Adrenalin, Dopamin, ass vu schwangere Fraen gebraucht fir d'Entwécklung vun engem gestéierende Fetus;
- Cyanokobalamin (B12) - senkt schlecht Cholesterin, stäerkt vaskulär Maueren, bedeelegt sech un der Synthese vun Aminosäuren an DNA.
Ascorbinsäure (Vitamin C)
Et verhënnert d'Degeneratioun vu Gehirzellen, hëlleft der Drüs besser absorbéiert ze ginn. A Kombinatioun mat Tocopherol gëtt se benotzt fir d'Behandlung vu Pathologien verbonne mat enger schlechter Bluttversuergung, reduzéiert de Risiko fir e bösartigen Tumor z'entwéckelen.
Calciferol (Vitamin D)
Et aktivéiert d'Assimilatioun vu Phosphor a Kalzium, déi Deel vun de Gehirzellen sinn, verbessert kognitiv Fäegkeeten (Erënnerung, Opmierksamkeet), Stëmmung. De Mangel un dëser organescher Verbindung gëtt d'Ursaach vun der Entwécklung vu kognitiven Behënnerung.
Vitamin K.
Et gëtt vun enger Grupp vu fettléisleche Verbindunge vertruede - Phylloquinon (K1) a Menaquinon (K2), déi verantwortlech si fir de Fonctionnement vu Bluttgefässer a Bluttkoagulatioun. Dank him gëtt Kalzium méi einfach absorbéiert. De Mangel bedroht mat Blockéierung vu Bluttgefässer, der Entwécklung vun Amnesie, an enger Verletzung vun der Hämatopoiesis.
Tocopherol (Vitamin E)
Als mächtege Antioxidant schützt et Nerve Zellen géint Toxine a fräi Radikaler, verbessert d'Erënnerungseigenschaften, a verlangsamt d'Alterung.
Polyonsaturéiert Fette - déi sougenannt Omega -3 Fette - hunn och en Effekt op d'Verbesserung vun der Leeschtung vum Gehir. Si beaflossen d'Neuroplastizitéit, erhéijen d'Konzentratioun a reduzéieren de Risiko fir d'Alzheimer Krankheet z'entwéckelen.
Liewensmëttel fir Besser Gehir Funktioun
D'Haaptaktivitéit vum Gehir ass d'Transmissioun vu Kommandoen fir déi vital Funktiounen vum Kierper auszeféieren. Fir eng gutt koordinéiert Aarbecht z'erhalen, brauch hien eng gutt Ernärung. D'verbrauchte Liewensmëttel sollten nëtzlech Vitaminnen a Mineralstoffer enthalen.
Hei ass eng Lëscht vu gesonde Liewensmëttel fir de Gehir, déi Dir reegelméisseg an Ärer Diät musst enthalen:
- Nëss (Nëss, Pinien, Mandelen): enthalen polyunsaturéiert Säuren, Vitaminnen B1, B2, C, Karotin, souwéi Eisen, Jod, Magnesium, Zink, asw. Si vermeiden virzäitegen Alterung vum Kierper, aktivéieren de Gehir.
- Beeren (Molbieren, Bromberen, Cranberries, Erdbeeren): Erënnerung a Visioun verbesseren, Pathologien vum Häerz a Bluttfäegkeeten vermeiden, d'Effizienz erhéijen.
- Eier (Poulet, Wachtel): räich u Lutein, wat d'Entwécklung vum Häerzinfarkt a Schlag verhënnert. D'Dokteren empfeelen net méi wéi 2 Stécker den Dag ze iessen.
- Héich Qualitéit donkel Schockela: a Moderatioun stimuléiert et d'Aktivitéit vum Gehir, verbessert seng Sauerstoffversuergung, dilatéiert d'Bluttfässer. De Magnesium a Phosphor, deen et enthält enthält bäidroe fir d'Ernährung vun Zellen.
- Muerten: hemmt d'Alterung andeems d'Zerstéierung vu Gehirzellen verhënnert gëtt.
- Beetroot: Erhéicht de Bluttfluss zum Gehir, hëlleft der mentaler Leeschtung ze verbesseren.
- Mier: enthält Jod, dat hëlleft am Kampf géint Reizbarkeet, Insomnia, Depressioun, Amnesie.
- Fett Mier Fësch (Makrell, Saumon, Thuinfeschskaepp): eng Quell vun Omega -3 polyunsaturéierte Fettsäuren - gutt fir de Gehir.
- Poulet, Truthahn, Rëndfleesch: enthält Protein, Selen a B Vitamine.
- Spinat: e richtegt Lagerhaus vu Vitaminnen A, C, K, souwéi Eisen - verhënnert d'Entwécklung vum Häerzinfarkt a Schlaganfall.
- Hülsenfrüchte (Lënsen, Bounen): Gitt e kloere Geescht a Gedankegeschwindegkeet.
Fir de vollstännege Fonctionnement vum Gehir ze organiséieren, ass et noutwendeg d'Empfehlungen vun Ernärter ze verfollegen:
- iessen net iessen - iwwerschësseg Iessen dréit zur Bildung vu fräi Radikaler bäi, déi en negativen Effekt op d'Gehirzellen hunn;
- iessen fraktionell kleng Portiounen - 5-6 Iessen pro Dag;
- Fësch an der Diät sollt op d'mannst 3 Mol d'Woch sinn;
- komplex Kuelenhydrater, frësch Geméis an Uebst sollten all Dag bis 16. 00 konsuméiert ginn;
- opginn Alkohol, Koffein, fetteg Iessen, séiss a Mielprodukter.
Konformitéit mam Aarbechts- a Reschtregime, en aktiven Liewensstil, eng equilibréiert Ernärung, an d'Intake vu Vitamin a Mineralkomplexe behalen d'Gesondheet vun Ärem Gehir fir eng laang Zäit.